martedì 3 aprile 2012

Info Corso di cake design con Ad Formandum

Vi devo informare che sto preparando un bellissimo 
CORSO DI CAKE DESIGN A TRIESTE, 
precisamente a Fernetti 
SABATO 21 APRILE 2012!!!
Il corso è organizzato dalla scuola professionale 
AD FORMANDUM di Trieste!
Le iscrizioni sono aperte, ma affrettatevi!!!
Per informazioni e iscrizioni contattate direttamente la loro segreteria: 
ts@adformandum.org oppure tel. 040.566360


Programma del corso

  • Introduzione alle basi del cake design
  • Ricetta della pasta di zucchero casalinga e realizzazione
  • Ricetta impasto base adatto per torte decorate
  • Metodo taglio e farcitura interna (possibili creme per farcire)
  • Assemblaggio torta
  • Panoramica su vari tipi di pasta di zucchero (modellabile, per fiori,ecc)
  • Colorazione della pasta di zucchero con coloranti alimentari
  • Tecnica di copertura
  • Decorazioni torta a mano libera
  • decorazioni torta con uso di stampini
  • decorazione in 3D
Ogni partecipante riceverà tutti gli attrezzi necessari (utensili, coloranti) e lavorerà su una torta dummy (in polistirolo) che porterà a casa a fine giornata.

Altre informazioni:
Durata: 8 ore
Data: 21 aprile 2012
Sede di svolgimento: Centro di formazione alberghiera di Fernetti a Trieste
Deadline per l'iscrizione: 5 aprile 2012

V I   A S P E T T O O O O ! ! ! 

Nessun commento:

Posta un commento